名古屋市立大学大学院の岡嶋研二教授がワサビの香り成分「わさびスルフィニル」と発毛の関連性について発表したのだが、何か怪しい…。
唐辛子の辛味成分であるカプサイシンが血行を促進させて育毛に効果を発揮するという話はたびたび耳にするが、今回は「山葵(ワサビ)が育毛に効果が有る。」という研究結果が新聞にあるのを目にした。
カプサイシンで有名な唐辛子と、今回取り上げられた和わさび
何でも、和わさびの香り成分「わさびスルフィニル（6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート(6-MSITC)）」が薄毛の悩みを抱えた男女の救世主になるかも知れないというのだ。
わさびの辛味成分であるアリルイソチオシアネートではなく、香りの元となる成分に着目するなんて渋いなと思いつつ記事を読むと、投げやりな研究内容に提灯記事臭さを感じた。
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